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咖啡靠边!中国人称“茶为国饮”的三大理由

2015-11-25 08:55:03 来源:中国普洱茶网 责编:爱茶小编

       不光咱们中国人在品味清清茶香,世界范围内也是茶气弥漫,有的还形成了显著的民族特色和地方特色:如英国著名的下午茶,甚至使茶馆都成了英国城市的旅游特色;日本所谓的茶道形式上的繁琐,精细得无以复加,以至于我们的一些专家都很羡慕,连举办一场少数民族茶艺比赛也要请来日本人以压轴戏秀上一把。

  中国人称茶为国饮的理由主要是三方面

  茶为国饮一

  中国是一个茶历史悠久的生产大国和消费大国,千百年来,种茶、制茶、饮用茶已成为中华各民族的生活习俗,并由此而衍生出博大精深而多姿多彩的茶文化。尤其是中国的现阶段,有几千万人从事茶业,几亿人日常生活离不了喝茶;茶馆、茶艺业蓬勃兴起,盛况空前,茶实际上早已成为举国之饮。茶作为中国的代表饮料,倡导“茶为国饮”,理所当然,实至名归。

  茶为国饮二

  中国是世界茶树原产地和茶文化的发祥地。如果是自神农算起,五千多年;从西汉算起,二千多年——自然,那时的英国和日本是什么模样,他们自己的历史学家都还没弄明白。从这个意义上说,茶和茶文化是中国贡献给世界人民的巨大福祉。相比之下,虽然我们的酒文化也博大精深,斑斓多彩,直到今天还在官场、情场、商场上扮演着不可或缺的重要角色,真难想象没有酒的日子会怎么样。但是,杜康并非咱们独有,其他国家和民族在和我们祖先一样悠远的蒙昧岁月,就不约而同地发明了酒这个好东西。所以,似乎酒更有资格被尊为国粹,但人家也有的东西,就没法“粹”起来。

  茶为国饮三

  中国人饮茶的历史悠久,并且饮茶之风遍及社会各阶层;茶和茶文化对中华民族文化精神影响甚深,茶烟轻、七碗生风,在悠久的历史长河中,清清茶香中融入了中华文化思想主体构成的儒、道、佛精神。这些精神对民众的影响是潜移默化的,正如古人所言“百姓日用而不知”。于是,很多文人雅士对于茶的生花妙笔,为我们展现了茶为国饮的多彩画卷。

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